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家禽市场销量大减德化黑鸡推行计划生育

发布时间:2020-06-22 13:43:38 阅读: 来源:手链厂家

家禽市场销量大减 德化黑鸡推行“计划生育”

“这场疫情闹得我这儿的黑鸡都得分房睡了!”作为当地最大的养鸡专业户,德化下寮山黑鸡放养场的老板寇建德如此形容H7N9带来的影响。一直都盼着鸡能够快长猛增的寇建德,怎么也没想到,如今要在养鸡场推行“计划生育”:约束公鸡的交配,延缓母鸡的下蛋期。

寇建德的放养场,有黑鸡2万多只,一个月能出栏约3000只,可受H7N9影响市场销量大减。“除了防长大,还要防踩背(交配),更要防下蛋。”

实际上,这只是泉州禽类养殖业的一个缩影,包括肉鸡、肉鸭、蛋鸡、蛋鸭、肉鸽等,都在经历着市场严冬的考验。为了尽量减少养殖户的损失,泉州市农业部门也举办了座谈会,目前正在研究制订相关的补贴方案。

分居:隔离公鸡,保护母鸡性命

这是一个成年鸡的鸡舍,几百只公鸡咯咯地叫着,有好几对正在打架。“踩不到母鸡,就斗得更狠了,要发泄雄性激素。”寇建德指着一只正滴血的公鸡,无奈地摇摇头。

以前,寇建德放养的黑鸡通常在性成熟前就会卖掉;而现在,受H7N9影响,黑鸡销量大减,只能在放养场变老。

黑鸡的养殖周期,母鸡一般是150天,公鸡一般是180天。在这之前,公鸡母鸡都可以一起养,没有性成熟就不会出现踩背。一旦发现有公鸡性成熟了,就要第一时间隔离,以免母鸡受到伤害。

短短一个月,养鸡场已经分别隔离出两大栏的公鸡和母鸡,都有近千只。没有母鸡可以踩,公鸡们疯狂地互斗,让寇建德很是心疼,但也有一点欣慰:流公鸡的血,保母鸡的命。

减食:母鸡下蛋,价格要跌一半

除了担心那些没有及时被隔离出来的母鸡,已经被隔离的母鸡,同样也有让寇建德头疼的事情:下蛋。

母鸡成熟的标志是下蛋,这是寇建德最不愿意看见的:没下过蛋的母鸡最值钱,肉嫩汁甜营养好,批发价就要一斤20元;只要下过蛋,就变成“老母鸡”,一斤10元都很难卖。

不过,办法总比困难多。从4月中旬开始,已经感受到危机的寇建德,开始推行“减食计划”,减少了大鸡料、中鸡料的分量,让鸡吃到半饱,生长速度自然放慢,而且大大降低了成本。

风险:鸡苗很贵,只进一批就停

5月初,已经感受到市场压力的养鸡场,又来了3000只鸡苗。“这是近期的最后一批了,怎么也不敢再进了!”

正常年景,几乎每个月都要进一批鸡苗,大约3000只,这样才能跟得上大鸡出栏速度。

目前的市场价,一只鸡苗要6元左右,达到寇建德这样规模的养殖场,也要将近5元;鸡苗怕冷又怕热,有一定死亡率,这也是一笔不小的开支。

“大鸡的市场差,鸡苗也跟着掉,影响的是整个链条啊!”黑鸡养殖专业户刘志军,走的是“公司+农户”经营路线,对来自市场的压力感觉更明显,因为他要面对众多的分散养殖户,报纸和电视关于H7N9的消息,让大家都倍感憔悴。

帮扶:农业部门正研究补贴方案

德化黑鸡的遭遇,只是家禽养殖业的一个缩影。此前,中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬表示,H7N9疫情发生以来,每天给养殖产业全行业造成的损失高达10亿元。

“没有计算过具体损失,怕打击信心。”寇建德说,现在他最关注疫苗研制的进展,还有政府是否会出台相应的帮扶政策:目前农业“看天吃饭”比较明显,抵御风险的能力还比较低。

“局里已经召集部分养殖户召开座谈会。”泉州市农业局总畜牧兽医师陈德利告诉记者,为了减少养殖户的损失,目前正在研究制订相关的补贴方案。参加座谈会的刘志军认为,眼下最重要的是如何在这场危机中,保住种鸡和鸡苗资源,“留得青山在,不怕没柴烧啊!”

[憨鼠责编:阿九]

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