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【资讯】我国养羊业的现状以及发展趋势华凤仙

发布时间:2020-11-04 08:15:34 阅读: 来源:手链厂家

我国养羊业的现状以及发展趋势

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全国消息:如今城市就业的压力,流动人口的增加,社会金融的危机,在农村创业越来越被众人所看好,发展农村经济也是提高整体国民经济的重要因素,农村规模养羊也是一大农村发家致富的道路。我国养羊业的发展前景以及趋势:

以毛为主逐渐转向以肉为主目前,肉羊饲养热正在我国迅速扩展,这不仅是国际养羊的重点由毛用向肉用转变和国际市场价格的调节,使我国养羊业的重点也发生的重大转变,由原来的以毛用为中心逐渐转变为现在的以肉羊生产为主的产业,同时也是羊肉本身营养价值决定和人们的消费理念的变化的一种反映。

羊肉在我国消费肉类中的比重羊肉一直在我国人民喜欢的一种肉食,尤其北方少数民族长期以来以羊肉为主要食品。近年来,随着人民生活水平的改善和饮食理念的更加科学化,羊肉也越来越受到我国大多数人民的喜爱。

首先,羊的主要饲料是牧草,与其他家畜的饲料相比,羊饲料受各种污染,尤其是农药、化肥等物质的污染最小,在饲料加工过程中,猪、鸡及部分牛饲料都要加入一定量的抗生素,而,羊饲料到目前为止还没有或基本没有使用抗生素。这说明,羊肉在所有肉类中是安全系数较高的食品。

其实,与其他肉类相比,羊肉的营养价值较高,蛋白含量高于猪肉;脂肪含量也低于猪肉;羊肉中的矿物质如钙、磷及微量元素的铜、锌等的含量都比牛肉和猪肉高;而最突出的是羊肉的胆固醇含量低。研究证明,人体摄入过多胆固醇,会增加心血管疾病的发生率。因此,进几年来,羊肉成为人们越来越青睐的食品。

近几年来,我国总产肉量中羊肉的产量逐年上升,人均占有量也逐渐提高,但羊肉的人均占有量只有2kg多.因此,加速发展我国养羊业,提供羊肉产量和质量迫在眉睫。

国内市场需求扩大

随着国家经济实力的提高和国民生活水平的改善,经济、健康、营养、环保的食品越来越受到人们的重视。羊肉鲜嫩、味美、多汁,胆固醇含量低,营养丰富,越来越成为人们消费的时尚,国内市场的需求进一步扩大,特别是原来羊肉消费教低的广东、福建等沿海省市,近几年羊肉的消费也已经明显增加。

发展繁殖率高的优良地方品种

我国拥有众多山羊品种系列,大力推进山羊的发展繁殖,如今由于商业介入,盲目炒种,谋求暴利,波尔山羊推倒了多米诺骨牌,尤其是波尔山羊大量的盲目引进,错误地认为进行肉山羊生产就是等于全国搞波尔山羊化,致使现在全国遍地开花最终导致畸型发展。根据实际情况需养殖高效益的山羊品种,长势旺盛,而且抗病力强、早熟繁殖率高的绿色山羊,如沧山黑山羊等优良的地方品种,它们为我国羊肉生产的品种化、肉质优良化提供了特有的母体材料,使我们可以根据国内外市场对不同质量、不同风味羊肉产品的不同需求提供不同的羊肉生产体系。

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