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西餐埋下了糖尿病的祸根-【新闻】

发布时间:2021-04-06 02:37:03 阅读: 来源:手链厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

从流行病学调查中证实,中国人移居美国后II型糖尿病比国内发病率高45倍,这充分说明饮食结构与生活环境变化对II型糖尿病发病率的影响。

西式快餐不是油炸,就是煎烤。肉类多,主食少,蔬菜更少,它的特点就是“高蛋白、高脂肪、高热量、低糖,低维生素、低纤维素”,从饮食营养学的观点来看是不科学的,它必然导致体内热量过剩、脂肪堆积、身体超重以至肥胖,而使胰岛素受体的数目减少,使受体的敏感性降低。从流行病学调查中证实,中国人移居美国后II型糖尿病比国内发病率高45倍,这充分说明饮食结构与生活环境变化对II型糖尿病发病率的影响。

快餐不仅存在热量过高的问题,还存在进餐速度过快的问题。动物实验与临床观察均证实,进餐速度快,吸收速度就快,血糖升高的幅度也高。因而,细嚼慢咽的进餐方式是符合生理要求的。

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