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铁观音玩混搭风合作社合纵闯市场-【新闻】盐爪爪属

发布时间:2021-04-20 13:27:46 阅读: 来源:手链厂家

铁观音玩“混搭风”合作社“合纵”闯市场

眼下,正是喝春茶的好时节。今年的春茶品质较往年有很大提升,受到广大爱茶人士的追捧。

而今,也正是铁观音创新转型的时机。在市场上,以陈年铁观音为基础的各式茶款也纷纷在销售,如苦瓜茶、柚子茶、陈年蜜茶等;与此同时,陈年铁观音就像个百搭的单品,还能与******花茶、陈皮、橄榄相搭配,被制成“八宝茶”,铁观音十足地玩起了“混搭风”。对于茶企来说,他们也在想方设法拓宽销售渠道,实现合作社和合作社的合作,整合了人才、资源等优势,创设了联合社,进一步降低各项农业生产成本,形成主导产业规模。

铁观音玩“混搭”

一般业界认为,安溪铁观音至少要陈放10年以上,并且保存得当,没有异味、发霉,才能称之为老茶。陈放10年以上的陈年铁观音会呈现出一种酸香味,至15年后,酸味又消失,茶叶转化成辛草味,且带有甜味。

怎样有效玩转陈年铁观音,茶农们有新招。在安溪长坑镇、感德镇等地,不少茶农种起了苦瓜,这苦瓜不是用来吃的,而是用来喝的,茶农们把苦瓜用工具掏空后,再把精心储藏的陈年铁观音填到里头。烘干后就是苦瓜茶了。这种经过独特加工后的陈年铁观音苦瓜茶完全换了一副模样,外表略带焦脆,轻轻一掰就露出色泽乌黑油润的老茶,泡制方法与铁观音无异。安溪铁观音制茶工艺大师陈两固表示,陈年铁观音原本就是民间用来作为祛火、消暑、除腻的佳品,如果放置10年以上的陈茶储存得当,拿来做苦瓜茶保健功效更佳。对于爱漂亮的女孩子还有减肥降脂的功效,有人因此还给它取了个名字“清新小美人”。仁缘茗茶的老板刘剑平告诉记者,苦瓜茶喝起来醇厚甘甜,水质柔软,是夏天的绝佳饮品选择。

安溪铁观音集团用陈年铁观音和******花茶、陈皮、橄榄相搭配,研制了“八宝茶”。

持续布局“互联网+”

今年年初以来,“互联网+”与各个领域的合作是各个行业领域创新与营销的主要方向,茶叶亦不例外。今年的铁观音春茶上市之际,安溪各大茶企、茶叶门店加快了跨界融合的脚步。

作为知名品牌茶企,理想好茶早就开始了移动电商的筹备,同时聘请知名的移动电商实战培训落地服务机构进行指导与协助,推出“理想好茶商城”,理想好茶的“互联网+茶叶”之路逐步展开。

无独有偶,将电子商务与茶叶合作发挥得淋漓尽致的还有山人名茶。据介绍,从2011年开始,山人名茶陆续进军淘宝商城、亚马逊商城、建设银行善融商务个人商城、天猫商城等开设店铺。今年的春茶,山人名茶已在各大商城展开了多种形式的营销优惠活动。

“铁观音春茶上市后,门店主要用微信发布新茶信息,吸引顾客上门。”八马茶业南安直营店店长林霞婧告诉记者,客户可以通过微信商城购买茶叶,同样能享受到优惠价格。此外,该店还针对其他茶种推出了多项优惠方案,能够让客户实实在在地享受到大众好茶。

合作社合并成联合社

今年春茶,安溪福田乡牧香园茶叶专业合作社60多户茶农不再为茶叶销售担忧。这得益于他们的合作社加入了龙涓内灶茶叶专业合作社联合社,拓宽了销售渠道。牧香园茶叶合作社负责人吴春潮告诉记者,他们这艘“小舢板”并入了内灶专业联合社这艘“航母”,生产、销售、管理自然“顺风顺水”。

由龙涓内灶茶叶合作社牵头发起,吸纳包括龙涓乡金笑佛、长其、碧乾、西林、紫云坡、铁湖,以及福田乡牧香园等10多家茶叶专业合作社、823家茶农组成的“联合纵队”,对联合社旗下茶企所属3280亩茶园基地,实施标准化、清洁化、现代化茶叶生产加工。

“联合社向其他村,甚至是其他乡镇发展,有助于壮大合作社规模,整合人才、资源等优势。”龙涓内灶茶叶专业合作社负责人陈敬敏说,原来内灶合作社每年春秋两季毛茶产量3万多斤,而一年茶叶销售足足有3万公斤,供不应求;此外,合作社成员大多善于制茶,专业管理却跟不上,所以就萌生了“收编”其他合作社的想法。

目前,安溪有合作社1307家,“大多数的合作社规模小,实力有限,联合社的出现,克服了小型合作社分散、势单力薄的弊端。”陈敬敏说,联合社的出现,进一步降低了各项农业生产成本,形成主导产业规模,同时,有利于解决资金短缺、产业链融合度低等问题。

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